Tortilla
Tja, en dan moet je ineens weer aan het werk. En als je zo’n hele dag een beetje juridisch bezig bent, blijft er een stuk minder tijd over om te […]
Categorie archief: Recept
Cambodjaanse biefstukrolletjes met limoen-peperdip
Cambodjaans ja.. Ik stuitte op dit recept van Rick Stein toen ik de BBC Food website aan het afstruinen was. Eigenlijk was ik op zoek naar iets Thais. En ik […]
Taart van Dorien
Na de taart voor Dorien, nu een taart van Dorien, een hartige taart welteverstaan. Dorien is geweldig goed in het improviseren in de keuken. Ze krijgt het zelfs voor elkaar […]
Catalaanserig vispotje
Ok, nog eentje dan, voor ik weer huiswaarts keer en me weer bezig moet houden met ernstigere zaken dan kaas, wijn en welke kant ik nu weer moet bruinen. Die […]
Stroperij
In het engels heet het ‘foraging’, het zoeken naar voedsel in de vrije natuur. In Nederland kan dat natuurlijk ook, maar dan moet je wel eerst die vrije natuur zien […]
Pissaladière
The Fat Judge is en vacances, in Zuid-Frankrijk, dus er wordt goed gegeten. Althans, daar zorgen we wel voor, desnoods zelf. Pizza Ariers, dat is wat ik volgens de iPad […]
Sexy Harry Muffins
Terwijl heel Groot-Britannië last had van ‘Cocktail Flu‘, en heel Nederland in Amsterdam was, was ik zaterdag nog in the Royal Mood voor een koninginnedag-lunch zonder oranje (zoveel oranje en geen […]
Sangria for breakfast
Oeh, dit kan natuurlijk echt niet! Sangria uit een pak… En dan is het nog niet eens een slechte aangelengde wijn, nee, het is een vruchtensapje met kaneel van de […]
Paaspita
O wat heerlijk. Dit is Het Leven hoor; een beetje in bikini in de zon bakken, klein drankje erbij, Alain Clarke op de playlist, het is geen straf. Wat ook […]
Taart voor Dorien
Als er iemand in de vriendenkring jarig is, dan bakt Dorien de taart. Haar Chocolade-Guinnesstaart is inmiddels beroemd in bepaalde kroegen in Leiden, en toen raketgeleerde vriendin Mei Mei jarig […]
The Fat Judge 