The Fat Judge

a food blog

Hoofdmenu

Spring naar inhoud
  • Home
  • Projecten
    • Eendenham
    • Hestons Bolognese
    • Vlierbloesembubbels
    • Zure haring met knäckebröd
    • Zuurkool
    • Zwijnfestijn
  • Cocktails
  • Receptenindex
  • Links
  • Over The Fat Judge

Categorie archief: Brits

Rack of lamb met pistache-kruidenkorst

Aanbevolendoor Joyce de Jong Een reactie plaatsen

Het was net nog zonnig, maar plotseling trekt er een heftig onweersbuitje over, als, nou ja, een donderslag bij heldere hemel. Dat hoort natuurlijk ook bij de lente; het ene […]

Lees Artikel →
Brits, Hoofdgerecht, Recept

Cool as a cucumber

6 augustus 2012door Joyce de Jong Een reactie plaatsen

Goed, de bubbels zijn dus gelukt, maar als we vlierbloesems met alcohol willen (en dat willen we), zullen we het zelf moeten toevoegen. Dat kan door een scheutje gin bij de […]

Lees Artikel →
Brits, Drank, Recept, Uncategorized

Home made baked beans

16 november 2011door Joyce de Jong 1 reactie

Laat ik om te beginnen zeggen dat ik niks tegen potjes of blikken baked beans of witte bonen in tomatensaus heb. Sterker nog, ik ken weinig troostrijker voedsel dan beans […]

Lees Artikel →
Brits, Hoofdgerecht, Recept

Togataart

1 augustus 2011door Joyce de Jong 1 reactie

De return of the red-velvet cake! Eerder had ik al de taart voor Dorien gemaakt met het recept van Lorraine Pascale, dit keer een dubbel hoge versie voor een togataart ter […]

Lees Artikel →
Brits, Dessert, Taart & Cake, Uncategorized, Zoet

Stroperij

29 mei 2011door Joyce de Jong 1 reactie

In het engels heet het ‘foraging’, het zoeken naar voedsel in de vrije natuur. In Nederland kan dat natuurlijk ook, maar dan moet je wel eerst die vrije natuur zien […]

Lees Artikel →
Brits, Frans, Groente, Hoofdgerecht, Recept

Sexy Harry Muffins

2 mei 2011door Joyce de Jong Een reactie plaatsen

Terwijl heel Groot-Britannië last had van ‘Cocktail Flu‘, en heel Nederland in Amsterdam was, was ik zaterdag nog in the Royal Mood voor een koninginnedag-lunch zonder oranje (zoveel oranje en geen […]

Lees Artikel →
Brits, Dessert, Drank, Recept, Taart & Cake, Uncategorized, Zoet

Lemon Meringue Cake

18 maart 2011door Joyce de Jong Een reactie plaatsen

Deze taart heb ik voor het eerst gemaakt toen twee vriendinnen mij kwamen opzoeken toen ik nog in Glasgow woonde. Ondanks dat we maar met z’n drieën waren, en de […]

Lees Artikel →
Brits, Dessert, Recept, Taart & Cake, Uncategorized, Zoet

Koffiefudge met zeezout

18 februari 2011door Joyce de Jong 1 reactie

Ik ben zo enorm trots op mezelf; ik heb zojuist fudge gemaakt en ik heb mezelf NIET verbrand. Aangezien ik al jaren niet meer zonder een zichtbaar brandwondje ergens op […]

Lees Artikel →
Brits, Recept, Zoet

Socca en Sausage and Bean Casserole

30 januari 2011door Joyce de Jong Een reactie plaatsen

In het kader van het consuminderen, food-miles, dolfijnen en klimaatverandering (het vriest, in de winter!) besloot ik vrijdag minimalistisch boodschappen te doen. Dus nu eens niet eerst een recept uitkiezen, […]

Lees Artikel →
Brits, Frans, Hoofdgerecht, Recept, Uncategorized, Vlees, Voorgerecht

Berichtnavigatie

Een kast vol schitterende kookboeken en culinaire ambities die de realiteit maar al te vaak overstijgen, dat zijn de ingrediënten voor dit blog. Ik ben jurist en het liefst al mijn vrije tijd bezig met koken, eten of drinken. The Fat Judge (hommage aan Heston Blumenthal’s restaurant The Fat Duck, niet mijn eigen omvang) doet verslag van culinaire avonturen.

Categorieën

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 496 andere abonnees
Follow The Fat Judge on WordPress.com

Twitter

Oeps: Twitter reageert niet. Wacht svp een paar minuten en ververs deze pagina.

  • Volg Volgend
    • The Fat Judge
    • Doe mee met 110 andere volgers
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • The Fat Judge
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....