Kalkoentechniek
Vandaag is het Thanksgivukkah in Amerika, het samenvallen van Thanksgiving, Hanukkah en een briljant idee uit de zeer ondergewaardeerde serie The OC. Terwijl de Amerikanen nog een knoopje van de broek […]
Categorie archief: Gevogelte
Velletjes
Sommige mensen eten er liever omheen, de velletjes van vlees en vis. Dat vinden ze een naar idee of misschien gewoon niet lekker. Dat is vreemd, want juist in het […]
Thaise salade
Een paar jaar geleden waren we met z’n allen op vakantie in Thailand. Drie weken lang lieten we iedere avond de tafel volzetten met de lekkerste gerechten. Van mild en […]
Saltimbocca di Pollo
Nu ik een dakterras heb, heb ik ook een kruidentuin. Nou ja, tuin, een paar potten staan er. Met wisselend succes. De tomaatplant zit bomvol tomaatjes, maar bezwijkt onder het […]
Zo kan het ook
Je probeert voor zo’n blog natuurlijk zoveel mogelijk nieuwe dingen uit. En ik moet zeggen dat ik vaak toch al de neiging heb om steeds nieuwe dingen te proberen, in […]
Eendenham, een nieuw project op The Fat Judge
Nieuw op The Fat Judge: de Projecten pagina!!! Een aparte pagina op de blog voor lange-termijn projecten in het kader van ‘waarom makkelijk doen, als het moeilijk kan?’. Het eerste […]
Paaspita
O wat heerlijk. Dit is Het Leven hoor; een beetje in bikini in de zon bakken, klein drankje erbij, Alain Clarke op de playlist, het is geen straf. Wat ook […]
Beer Butt Chicken
Er zijn van die recepten waarvan je alleen de titel leest en weet: “dit MOET ik maken”. Ultimate Chocolate Cake is er zo één (coming soon), Beer Butt Chicken is er ook […]
The Fat Judge 