Cha siu bao
De cha siu bao is een van oorsprong Chinees broodje gevuld met geroosterd varkensvlees. Cha siu (ook wel char siu) betekent geroosterd varkensvlees en bao is een broodje. Bao is er […]
De cha siu bao is een van oorsprong Chinees broodje gevuld met geroosterd varkensvlees. Cha siu (ook wel char siu) betekent geroosterd varkensvlees en bao is een broodje. Bao is er […]
Terwijl de mussen op dit moment eerder van het dak waaien dan vallen, bereid ik me langzaam voor op de vacances. Wederom een paar dagen relaxation aan de Côte d’ […]
Als je dan toch een bosje Thaise basilicum in huis hebt, dan wil je dat natuurlijk niet in de koelkast laten verpieteren. Zonde om niet nog wat meer mee te […]
Een paar jaar geleden waren we met z’n allen op vakantie in Thailand. Drie weken lang lieten we iedere avond de tafel volzetten met de lekkerste gerechten. Van mild en […]
Een tijdje terug kreeg ik van vriendin S. een potje truffelhoning, met van die echte plakjes truffel erin. Had ze over, zei ze. Hoe je in vredesnaam truffelhoning over kan […]
Erger nog dan een natte krant, is een stelletje natte tosti’s die spelen als een natte krant. Wat een barre ellende. Terwijl de natie zich vastklamt aan de laatste strohalm, […]