Velletjes
Sommige mensen eten er liever omheen, de velletjes van vlees en vis. Dat vinden ze een naar idee of misschien gewoon niet lekker. Dat is vreemd, want juist in het […]
Auteursarchief: Joyce de Jong
Wilde perziken met Thaise basilicum
Als je dan toch een bosje Thaise basilicum in huis hebt, dan wil je dat natuurlijk niet in de koelkast laten verpieteren. Zonde om niet nog wat meer mee te […]
Thaise salade
Een paar jaar geleden waren we met z’n allen op vakantie in Thailand. Drie weken lang lieten we iedere avond de tafel volzetten met de lekkerste gerechten. Van mild en […]
Watermeloen daiquiri
Koken in dit weer? Geen denken aan. Ik heb überhaubt weinig trek in eten nu. Dorst, dat wel, veel dorst. Maar je moet ook wat vitamines binnen krijgen, vandaar deze […]
Ratatouille met venkel
Het is natuurlijk helemaal niet nodig om heimwee naar de Provençe te hebben, terwijl je in de zon ligt, in je bikini, klein briesje, een beetje licht in je hoofd […]
Cool as a cucumber
Goed, de bubbels zijn dus gelukt, maar als we vlierbloesems met alcohol willen (en dat willen we), zullen we het zelf moeten toevoegen. Dat kan door een scheutje gin bij de […]
Toch nog bubbels
Omdat geduld een schone zaak is…. Klik hier voor de laatste update van het vlierbloesembubbelsproject!!!
Saltimbocca di Pollo
Nu ik een dakterras heb, heb ik ook een kruidentuin. Nou ja, tuin, een paar potten staan er. Met wisselend succes. De tomaatplant zit bomvol tomaatjes, maar bezwijkt onder het […]
Nieuw project: Vlierbloesembubbels
Er staat weer een nieuw zelfmaakproject op de projectenpagina van dit blog: vlierbloesembubbels! In de immer terugkerende categorie ‘waarom makkelijk doen, als het ook moeilijk kan’, is The Fat Judge dit […]
Focaccia
Als ik eerder had geweten dat het zo makkelijk was om zelf brood te maken, dan had ik die afbakbroden allang afgezworen. Tot voorkort wist ik niet eens dat je […]
The Fat Judge 