The Fat Judge

a food blog

Hoofdmenu

Spring naar inhoud
  • Home
  • Projecten
    • Eendenham
    • Hestons Bolognese
    • Vlierbloesembubbels
    • Zure haring met knäckebröd
    • Zuurkool
    • Zwijnfestijn
  • Cocktails
  • Receptenindex
  • Links
  • Over The Fat Judge

Categorie archief: Hoofdgerecht

Velletjes

12 september 2012door Joyce de Jong 2 reacties

Sommige mensen eten er liever omheen, de velletjes van vlees en vis. Dat vinden ze een naar idee of misschien gewoon niet lekker. Dat is vreemd, want juist in het […]

Lees Artikel →
Gevogelte, Hoofdgerecht, Italiaans, Recept, Uncategorized

Thaise salade

25 augustus 2012door Joyce de Jong 5 reacties

Een paar jaar geleden waren we met z’n allen op vakantie in Thailand. Drie weken lang lieten we iedere avond de tafel volzetten met de lekkerste gerechten. Van mild en […]

Lees Artikel →
Gevogelte, Groente, Hoofdgerecht, lunch, Oosters, Recept

Hele vis in een natte krant

12 juni 2012door Joyce de Jong 3 reacties

Als je iemand een natte krant noemt, betekent dat meestal niet veel goeds. Maar uit een natte krant kan wel iets goeds komen. Een perfect gegaarde zalm bijvoorbeeld. Het is al […]

Lees Artikel →
Frans, Hoofdgerecht, Recept, Uncategorized, Vis

Spaanse zwijnenstoofpot

28 februari 2012door Joyce de Jong 2 reacties

Het waren natuurlijk niet alleen de koppen die ik uit de zwijnenjachtbuit kreeg. Nee, een vriezertje vol was ‘t. Achterbout, schouder, spareribs, twee nekken en die koppen dus. Alles bij […]

Lees Artikel →
Hoofdgerecht, Recept, Spaans, Uncategorized, Vlees

Pad Thai Noodles

6 februari 2012door Joyce de Jong 1 reactie

Van Jort Kelder mogen we geen Unox-worsten eten bij de Elfstedentocht. Aardige jongen hoor, die Jort, maar de dag dat ik me door een vegetariër laat vertellen welk vlees ik […]

Lees Artikel →
Hoofdgerecht, Oosters, Recept, Uncategorized, Vis

Top 10 kerstrecepten voor joop.nl

24 december 2011door Joyce de Jong Een reactie plaatsen

Is de kalkoen nu al mislukt? Heb je nog last minute inspriratie nodig? Zie je als een berg tegenop het familiediner? Wanhoop niet verder, de redding is nabij. Of in […]

Lees Artikel →
Hoofdgerecht, Recept

Zuurkool met paling

11 december 2011door Joyce de Jong 2 reacties

Ja, daar zit je dan met een enorm vat vol zuurkool. Daar moet wel wat moois mee gedaan worden. Natuurlijk kennnen we allemaal zuurkool met wild en gevogelte, of een […]

Lees Artikel →
Groente, Hollands, Hoofdgerecht, Recept, Vis

Twee maal pasta rode saus

23 november 2011door Joyce de Jong 2 reacties

‘Pasta rode saus dan maar?’, het is een veel gehoorde zin in de supermarkt rond een uur of half 6. Een noodoplossing als je even echt geen inspiratie meer hebt. […]

Lees Artikel →
Hoofdgerecht, Italiaans, Pasta, Recept, Spaans, Uncategorized, Vlees

Huisgerotte zuurkool

22 november 2011door Joyce de Jong 2 reacties

Al een aantal jaren wordt er iedere maand een foodblogevenement georganiseerd, waarbij verschillende foodbloggers een recept insturen dat aansluit bij het thema van de maand. Het evenement wordt deze maand georganiseerd door […]

Lees Artikel →
Groente, Hollands, Hoofdgerecht, Recept, Uncategorized

Home made baked beans

16 november 2011door Joyce de Jong 1 reactie

Laat ik om te beginnen zeggen dat ik niks tegen potjes of blikken baked beans of witte bonen in tomatensaus heb. Sterker nog, ik ken weinig troostrijker voedsel dan beans […]

Lees Artikel →
Brits, Hoofdgerecht, Recept

Berichtnavigatie

← Vorige 1 2 3 4 Volgende →
Een kast vol schitterende kookboeken en culinaire ambities die de realiteit maar al te vaak overstijgen, dat zijn de ingrediënten voor dit blog. Ik ben jurist en het liefst al mijn vrije tijd bezig met koken, eten of drinken. The Fat Judge (hommage aan Heston Blumenthal’s restaurant The Fat Duck, niet mijn eigen omvang) doet verslag van culinaire avonturen.

Categorieën

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 497 andere volgers

Follow The Fat Judge on WordPress.com

Twitter

Oeps: Twitter reageert niet. Wacht svp een paar minuten en ververs deze pagina.

Annuleren

 
Reacties laden....
Reactie
    ×