Soep met hanenpoten

Heel erg grappig artikel van David Sedaris in The Guardian over eten en reizen in China, en spugen, openbare toiletten en verse haan….

I’m used to standard butchering: here’s the leg, the breast, etc. At the Farming Family Happiness, rather than being carved, the rooster was senselessly hacked, as if by a blind person, a really angry one with a thing against birds. Portions were reduced to shards, mostly bone, with maybe a scrap of meat attached. These were then combined with cabbage and some kind of hot sauce.

Lees hier meer.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s